Медицинская сестра диетическая

Требования: Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы.
Медицинская сестра диетическая должна знать: законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации в сфере здравоохранения и организации питания; теоретические основы сестринского дела; общие вопросы организации питания в медицинских организациях; организацию питания в отделениях медицинских организаций; основы рационального питания населения; задачи по профилактике болезней недостаточного и избыточного питания; физиологию пищеварения; методы и средства гигиенического воспитания; санитарно-технический минимум для работников пищеблока; правила сбора, хранения и удаления отходов медицинских организаций; основы медицины катастроф; правила ведения учетно-отчетной документации структурного подразделения, основные виды медицинской документации; медицинскую этику; психологию профессионального общения; основы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.
Обязанности: Осуществление контроля организации и приготовления правильного, сбалансированного питания и контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря,посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов. Внедрение принципов рационального питания с учетом норм физиологических потребностей и биологических свойств пищевых продуктов.
Рабочее время: с 08:30 до 16:12